料理研究家としてYoutubeでも人気でTVなどでもしばしば登場している【リュウジ】さん。
実は料理学校などには通っておらず、独学で料理を学んできたようです。
それなのに、なぜ【リュウジ】さんは人気料理研究家となったのか？
今回は【リュウジ】さんの生い立ちや家族について、その謎を探っていきます。
興味のある方は是非最後までご覧下さい。
料理研究家リュウジのプロフィール、本名は？
本日お昼！これからポップアップに出演しますー！！シラフなので安心安全です！！ https://t.co/TSzIAGs13q
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) August 15, 2022
まずは【リュウジ】さんのプロフィールから見ていきます。
本名は【菅澤竜士】（すがさわりゅうじ）さん。
生年月日は1986年5月2日生まれで現在36歳になります。
出身地は千葉県千葉市で現在は株式会社バズレシピの体表取締役社長で、ご自身が出演されているYoutube【バズレシピ】で一躍有名になられました。
普通の料理系Youtubeと違い、ハイボールを飲みながら料理を説明するスタイルが大ウケしました。
動画を見ていると顔が真っ赤で明らかに酔っぱらっていると分かることも多く、この辺りのフランクさが料理動画の中でも敷居が低く親近感が湧きやすいのかもしれません。
ただ料理研究家というだけあって料理は家庭でお手軽に作れるうえに美味しいと大評判。
唯一無二のスタイルを確立されています。
リュウジのこれまでの経歴は？
そんな【リュウジ】さんの経歴はどのようなものなのでしょうか？
まず【リュウジ】さんは高校を中退してアルバイトで貯めた80万円をにぎりしめ世界一周旅行をされています。
そして帰国後ですが当然定職に就く事は無く漫画喫茶でアルバイトをして生活されるんですね。
この時の月収が9万円で節約のために料理を始めたのが料理研究家への第一歩だったみたいです。
なんか想像と全然違いますね。
その後料理人を目指してイタリア料理店で修業されますが、この時料理をするのは好きだが料理人には向いていないと自覚され退職。
そして高齢者マンションでコンシュルジュとして働いている時に、マンションのレストランで出される料理がマズイとクレームを受けます。
もともと料理好きだった【リュウジ】さん。
代わりに週2回料理を代わりに作ってみると大好評に。
そして【リュウジ】さんはTwitterで料理活動を始めるとあっという間に大人気に。
レシピをまとめた【リュウジ式 悪魔のレシピ】は第7回料理本レシピ大賞で見事大賞を受賞したのです。
その後は前述のYoutubeで【リュウジのバズレシピ】を配信されるようになり、最近ではテレビでも活躍されるようになりました。
まさに意外すぎる経歴ですね。
リュウジの家族や母親について
料理研究家一行が酒蔵にお邪魔して最高に美味しいお酒を飲むだけの動画です
— リュウジの酒場探求記 (@ryujisakekuzu) August 3, 2022
この日本酒、お世辞抜きで美味しかったです
珍しい生酒タイプなので冷蔵保存が基本でなかなか酒屋に出回らないタイプなんですが味は一級品、日本酒好きは一度は飲んでください #PRhttps://t.co/YaqAOQdtVG pic.twitter.com/25d80KNcLj
そんな【リュウジ】さんの料理ですがそれは【リュウジ】さんの家庭環境が大きく影響しています。
【リュウジ】さんの家庭は両親が若い頃に離婚されており、母子家庭で育ったんですね。
兄弟はおらず一人っ子。
中学時代の【リュウジ】さんは今でいうところのひきこもりだったんです。
その生活は部屋にこもってオンラインゲームをやる毎日だっんですね。
そんな【リュウジ】さんですが母親の事は大事にされており、この頃からお母さんの為に料理を作るようになったんです。
初めて作った料理は【ポークソテー】。
それが今では大人気の料理研究家に。
お母様も今の【リュウジ】さんを見て一安心されていることでしょう。
まとめ
今回はYoutubeで大人気の料理研究家【リュウジ】さんについて見ていきました。
独特の料理動画で人気を集める【リュウジ】さん。
その経歴や過去は中々一般の人とは違いました。
【リュウジ】さんのレシピは本当に家庭で簡単に作れるものが多く、コロナ渦で外食する頻度が減っている事からもバズりまくっていますね。
これからも色々な料理レシピを私たちに伝えていってくれるでしょう。
最後までご覧いただきありがとうございます。
